Pour évaluer les plats de résistance que je publie sur ce clog, je me base sur les critères suivants :
Ces critères pourront être modifiés au fur et à mesure de l’évolution de ce clog. J’ai pensé à ajouter le critère « hygiène », mais je me suis ravisée, parce que je ne peux pas (je n’ai pas les pleins pouvoirs) de vérifier les cuisines d’un grand restaurant par exemple. Et dans ce cas, cela va créer une discrimination d’évaluer certains espaces sur ce point, et pas d’autres… Qu’en pensez-vous ?
Vos avis en commentaires 🙂